2017年  学期第  4 周食谱    使用时间:  3 月 6 日- 3月10日   本学期伙食标准： 4.8   元/天

学校名称： 曲塘镇顾庄幼儿园

营养配餐员： 莫艳 张秀华

联系电话： 18914356162

在校学生数： 101

全膳生人数：

半膳生人数：96

局营养办审核意见：

 

      星期一

      星期二

      星期三

       星期四

       星期五

主食

   菜 谱

  主 食

  菜 谱

  主 食

 菜 谱

  主 食

    菜 谱

  主 食

  菜 谱

上午

副餐

牛奶120克

 

豆浆13克

饼干15克

 

豆浆13克

饼干15克

 

牛奶120克

 

豆浆13克

饼干15克

 

午餐

大米60克

大蒜土豆烧肉

大蒜10克

土豆60克

猪肉55克

平菇豆腐汤

平菇45克

豆腐25克

香菜5克

 

大米60克

五彩丁

香干20克

猪肉55克

药芹15克

胡萝卜20克山芋35克

大白菜汤

大白菜60克

苹果80克

大米60克

肉末豆腐

猪肉55克

豆腐35克

大蒜15克

冬瓜海带汤

冬瓜65克

海带10克

大米60克

牛肉炒粉丝

牛肉40克

粉丝30克

青椒10克

青菜浆皮汤

青菜55克

豆腐皮5克

苹果80克

大米60克

萝卜烧肉

萝卜55克

肉55克

大蒜10克

番茄蛋汤

番茄50克

鸡蛋40克

下午

副餐

面条

青菜20克

面粉15克

 

面包35克

 

青菜粥

青菜15克

大米15克

 

桃酥40克

 

红豆粥

红豆20克

大米15克

 

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

猪肉

5.5

猪肉

5.5

猪肉

5.5

牛肉

4

猪肉

5.5

土豆

6

香干

2

冬瓜

7

粉丝

3

萝卜

6

平菇

4.5

山芋

3.5

海带

1

青菜

6

番茄

5

豆腐

3

大白菜

6

 

 

浆皮

0.5

鸡蛋

4

 

 

胡萝卜

2

 

 

苹果

11

 

 

 

 

苹果

11