2017年 第一 学期第  13周食谱    使用时间:  5月 8日- 5月12日   本学期伙食标准： 4.8   元/天

学校名称： 曲塘镇顾庄幼儿园

营养配餐员： 莫艳 张秀华

联系电话：

在校学生数：101

全膳生人数：

半膳生人数：96

局营养办审核意见：

 

      星期一

      星期二

      星期三

       星期四

       星期五

主食

   菜 谱

  主 食

  菜 谱

  主 食

 菜 谱

  主 食

    菜 谱

  主 食

  菜 谱

上午

点心

牛奶90克

 

黄豆12克

饼干15克

 

黄豆12克

饼干15克

 

牛奶90克

 

黄豆12克

饼干15克

 

午餐

大米60克

青椒土豆炒肉

土豆60克

肉55克

青椒10克

青菜浆皮汤

青菜60克

浆皮5克

大米60克

炒五彩丁

鸡脯60克

黄瓜25克

胡萝卜25克

山芋35克

茶干25克

青椒10克

韭菜粉皮汤

韭菜25克

粉皮50克

苹果80克

大米60克

蒜苗肉末木耳烧粉丝

猪肉55克

粉丝30克

蒜苗10克

木耳5克

番茄蛋汤

番茄50克

鸡蛋40克

大米60克

糖醋面筋

面筋60克

青椒10克

牛肉粉丝汤

牛肉40克

粉丝30克

大蒜10克

木耳5克

苹果80克

大米60克

花菜青椒烧肉

花菜60克

肉55克

青椒10克

冬瓜海带汤

冬瓜60克

海带15克

 

下午

点心

面条

 

韭菜30克

面粉15克

 

面包40克

麦片粥

麦片20克

大米15克

 

脆饼40克

红豆粥

 

红豆20克

大米15克

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

面筋

数量

品种

数量

品种

数量

猪肉

    5.5

鸡脯

6

猪肉

5.5

面筋

6

猪肉

5.5

土豆

6

黄瓜

2.5

番茄

5

牛肉

4

花菜

6

青菜

6

胡萝卜

2.5

鸡蛋

4

粉丝

3

青椒

1

青椒

1

茶干

2.5

粉丝

3

大蒜

1

冬瓜

6

 

 

韭菜

2.5

蒜苗

1

 

 

海带

1.5

 

 

粉皮

5

木耳

0.5