2017年第一学期第14周食谱    使用时间:  5月 15日- 5月19日   本学期伙食标准： 4.8   元/天

学校名称：曲塘镇顾庄幼儿园

营养配餐员：

联系电话：

在校学生数：110

全膳生人数：

半膳生人数：96

局营养办审核意见：

 

      星期六

      星期二

      星期三

       星期四

       星期五

主食

   菜 谱

  主 食

  菜 谱

  主 食

 菜 谱

  主 食

    菜 谱

  主 食

  菜 谱

上午

点心

牛奶90克

 

 

豆浆12克

饼干15克

 

 

豆浆12克

饼干15克

 

牛奶90克

 

豆浆12克

饼干15克

 

午餐

大米60克

土豆烧肉

肉55克

土豆60克

青椒10克

紫菜蛋汤

紫菜15克

鸡蛋40克

大米60克

雪菜炒蚕豆

雪菜25克

蚕豆60克

冬瓜海带排骨汤

冬瓜60克

海带15克

排骨80克

苹果80克

大米60克

豇豆炒肉

豇豆60克

青椒10克

猪肉55克

青菜浆皮汤

青菜60克

浆皮5克

大米60克

山芋烧鸡

鸡80克

山芋60克

青椒10克

韭菜粉皮汤

韭菜25克

粉皮50克

苹果80克

大米60克

土豆烧肉

土豆60克

肉55克

大椒10克

大白菜粉丝汤

大白菜40克

粉丝15克

 

下午

点心

青菜面条

青菜20克

面条35克

蛋糕45克

 

麦片粥

麦片20克

大米15克

桃酥45克

 

红豆粥

红豆20克

大米15克

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

土豆

6

排骨

8

豇豆

6

鸡

8

土豆

6

猪肉

5.5

冬瓜

6

猪肉

5.5

青椒

1

肉

5.5

青椒

1

海带

1.5

青菜

6

山芋

6

大椒

2

紫菜

1.5

雪菜

2.5

 

 

韭菜

2.5

大白菜

4

鸡蛋

4

蚕豆

6

 

 

粉皮

5

粉丝

1.5

 

 

苹果

8

 

 

苹果

8