2017 年第一学期第五周食谱     使用时间:   2017.9.25-2017.9.30    本学期伙食标准：    元/天

学校名称： 曲塘镇顾庄幼儿园

营养配餐员： 莫艳 张秀华

联系电话：18914356162

在校学生数：95

全膳生人数：92

半膳生人数：

反馈意见：

 星期

星期一

   星期二

   星期三

   星期四

 星期五

 星期六

　

主食

 菜 谱

  主食

 菜 谱

主 食

菜 谱

主 食

菜 谱

主 食

菜 谱

 主 食

 菜 谱

早 餐

 

豆浆12克

饼干15克

 

牛奶90克

 

饼干15克

 

牛奶90克

 

饼干15克

 

豆浆12克

饼干15克

午餐

大米60克

冬瓜海带排骨汤

雪菜粉皮汤豆芽35克

排骨80克

冬瓜65克

海带5克

雪菜20克

粉皮40克

苹果80克

大米60克

山芋红烧鸡翅

三丝汤

山芋60克

鸡翅80克

胡萝卜15克

卜页10克

榨菜5克

药芹15克

大米60克

肉末豆腐

紫菜蛋汤

肉末55克

豆腐20克

紫菜10克

鸡蛋40克

青椒10克

苹果80克

大米60克

牛肉粉丝

大白菜汤

牛肉30克

粉丝20克

白菜50克

青椒10克

大米60克

藕木耳炒肉

包菜粉丝汤

木耳5克

藕50克

肉55克

包菜50克

粉丝15克

青椒10克

大米60克

茭白炒肉

青菜浆皮汤

茭白60克

肉55克

青椒10克

青菜50克

浆皮5克

下午副餐

 

脆饼40克

麦片粥

麦片20克

大米15克

 

麻花35克

红豆粥

红豆20克

大米15克

 

蛋糕40克

山芋粥

山芋20克

大米15克

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

排骨

8

山芋

6

肉末

5.5

牛肉

3

藕

5

茭白

6

海带

0.5

鸡翅

8

豆腐

2

粉丝

2

木耳

0.5

肉

5.5

冬瓜

7

卜页

1

紫菜

1

大白菜

5

肉

5.5

青菜

5

雪菜

2

药芹

1.5

鸡蛋

4

 

 

包菜

5

浆皮

0.5

粉皮

4

 

 

苹果

10

 

 

粉丝

1.5

 

 

苹果

10