学校名称： 曲塘镇顾庄幼儿园

营养配餐员：

联系电话：

在校学生数：

全膳生人数：

半膳生人数

局营养办审核意见：

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

主食

菜 谱

主 食

菜 谱

主 食

菜 谱

主 食

菜 谱

主 食

菜 谱

上午

副餐

牛奶90克

豆浆13克

饼干15克

豆浆13克

饼干15克

牛奶90克

豆浆13克

饼干15克

午餐

大米60克

花菜炒肉

花菜65克

猪肉55克

青椒10克

平菇豆腐汤

平菇45克

豆腐35克

大米60克

牛肉木耳粉丝

牛肉30克

粉丝30克

木耳5克

青椒10克

大白菜汤

大白菜60克

苹果80克

大米60克

小瓜烧肉

猪肉55克

小瓜60克

青椒10克

番茄蛋汤

番茄50克

鸡蛋30克

大米60克

糖醋面筋

面筋60克

青椒10克

冬瓜排骨汤

排骨80克

冬瓜60克

苹果80克

土豆炒肉土豆60克猪肉55克

青椒10克青菜浆皮汤

青菜50克

浆皮5克

下午

副餐

青菜面条

青菜20克

面条15克

蛋卷

蛋卷25克

米饼

米饼25克

面包

面包25克

菜粥

大米15克

青菜20克

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

花菜

5

牛肉

2

猪肉

4.5

猪排

7

土豆

5

猪肉

4.5

粉丝

1.5

番茄

3.5

面筋

5

青椒

1

青椒

1

木耳

0.5

鸡蛋

2

冬瓜

5

猪肉

4.5

平菇

3

大白菜

4.5

小瓜

5

苹果

7.5

青菜

4.5

豆腐

2

苹果

7.5

浆皮

0.5