2017年第一学期第11周食谱    使用时间:  5月 2日- 5月5日   本学期伙食标准： 4.8   元/天

学校名称： 曲塘镇顾庄幼儿园

营养配餐员： 莫艳 张秀华

联系电话： 18914356162

在校学生数：101

全膳生人数：

半膳生人数：96

局营养办审核意见：

      星期二

      星期三

       星期四

       星期五

主食

   菜 谱

  主 食

  菜 谱

  主 食

 菜 谱

  主 食

    菜 谱

  主 食

  菜 谱

上午

副餐

豆浆12克

饼干15克

豆浆12克

饼干15克

牛奶90克

豆浆12克

饼干15克

午餐

大米60克

山芋红烧鸡腿

雪菜粉皮汤

山芋60克

鸡腿80克

雪菜20克

粉皮50克

苹果80克

大米60克

土豆炒肉片

紫菜蛋汤

土豆60克

猪肉55克

青椒10克

紫菜15克

鸡蛋40克

大米60克

红烧油干

冬瓜海带排骨汤

青椒10克

油干50克

 排骨80克

冬瓜70克

海带10克

苹果80克

大米60克

青椒肉末木耳烧粉丝

猪肉55克

粉丝30克

青椒10克

木耳5克

青菜浆皮汤

青菜60克

豆腐皮5克

下午

副餐

蛋糕45克

菜粥

青菜25克

大米15克

麻花35克

红豆粥

红豆20克

大米15克

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

鸡腿

8

土豆

6

排骨

8

肉

5.5

雪菜

2

猪肉

5.5

冬瓜

7

青菜

6

粉皮

5

鸡蛋

4

油干

5

浆皮

0.5

山芋

6

紫菜

1.5

青椒

1

木耳

0.5

粉丝

3