2017年第一学期第 9周食谱    使用时间:  4 月 10日- 4月14日   本学期伙食标准： 4.8   元/天

学校名称： 曲塘镇顾庄幼儿园

营养配餐员： 张秀华 莫艳

联系电话：18914356162

在校学生数： 520

全膳生人数：

半膳生人数：385

局营养办审核意见：

      星期六

      星期二

      星期三

       星期四

       星期五

主食

   菜 谱

  主 食

  菜 谱

  主 食

 菜 谱

  主 食

    菜 谱

  主 食

  菜 谱

上午

副餐

牛奶120克

豆浆12克

饼干15克

豆浆12克

饼干15克

牛奶120克

豆浆12克

饼干15克

午餐

大米60克

小瓜炒肉

小瓜60克

肉55克

大椒10克

平菇豆腐汤

平菇45克

豆腐25克

香菜5克

大米60克

五彩丁

山芋40克

香干25克

胡萝卜30克

牛肉40克

大椒10克

韭菜粉皮汤

韭菜25克

粉皮50克

 苹果80克

大米60克

花菜炒肉

   花菜60克

  肉 55克

大椒8克

茼蒿汤

茼蒿60克

大米60克

大蒜肉末木耳烧粉丝

猪肉55克

粉丝30克

大蒜10克

木耳5克

青菜浆皮汤

青菜60克

豆腐皮5克

苹果80克

大米60克

芋头烧肉

芋头60克

肉55克

大蒜10克

紫菜蛋汤紫菜15克

鸡蛋40克

下午

副餐

茼蒿面条

茼蒿10克

面条35克

蛋糕45克

大麦片粥

大麦片20克

大米15克

脆饼45克

红豆粥

赤豆20克

大米15克

每日采购主要食材品种及数量（kg)

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

品种

数量

小瓜

6

香干

2.5

猪肉

5.5

青菜

6

肉

5.5

青椒

1

牛肉

4

花菜

6

肉

5.5

芋头

6

肉

5.5

大椒

1

茼蒿

5.5

大蒜

1

大蒜

1

平菇

4.5

胡萝卜

3

豆腐皮

0.5

紫菜

1.5

香菜

0.5

韭菜

2.5

粉丝

3

鸡蛋

4

粉皮

5