2017 年 第二 学期第  9 周食谱    使用时间: 　10月 30　日- 　11月3日　   本学期伙食标准： 4.8   元/天 　 　

学校名称： 曲塘镇顾庄幼儿园　　

营养配餐员： 　　

联系电话： 　　

在校学生数： 96　　

全膳生人数： 　　

半膳生人数：92　　

局营养办审核意见： 　 　

      星期一　　

      星期二　　

      星期三　　

       星期四　　

       星期五　　

主食　　

   菜 谱　　

  主 食　　

  菜 谱　　

  主 食　　

  菜 谱　　

  主 食　　

    菜 谱　　

  主 食　　

  菜 谱　　

上午　　

副餐　　

牛奶90克　　

豆浆13克　　

饼干15克　　

豆浆13克　　

饼干15克　　

牛奶90克　　

豆浆13克　　

饼干15克　　

午餐　　

大米60克　　

面筋炒肉片　　

面筋60克　　

肉片55克　　

青椒10克　　

大白菜汤　　

大白菜60克　　

大米60克　　

红烧油干　　

油干50克　　

冬瓜海带排骨汤　　

冬瓜60克　　

海带5克　　

排骨80克　　

苹果80克　　

大米60克　　

肉末木耳豆腐　　

猪肉55克　　

豆腐35克　　

青椒10克　　

番茄鸡蛋汤　　

番茄50克　　

鸡蛋40克　　

大米60克　　

山芋烧肉　　

山芋60克　　

猪肉55克　　

大椒10克　　

雪菜粉皮汤　　

雪菜20克　　

粉皮50克　　

苹果80克　　

大米60克　　

土豆烧肉　　

猪肉50克　　

土豆60克　　

青椒10克　　

青菜浆皮汤　　

青菜60克　　

浆皮5克　　

下午　　

副餐　　

面条　　

青菜15克　　

挂面35克　　

蛋糕45克　　

麦片粥　　

麦片20克　　

大米15克　　

脆饼45克　　

红豆粥　　

红豆20克　　

大米15克　　

每日采购主要食材品种及数量（kg)　　

品种　　

数量　　

品种　　

数量　　

品种　　

数量　　

品种　　

数量　　

品种　　

数量　　

猪肉　　

5.5　　

排骨　　

8　　

猪肉　　

5.5　　

山芋　　

6　　

猪肉　　

5.5　　

面筋　　

6　　

油干　　

5　　

豆腐　　

80 块　　

猪肉　　

5.5　　

土豆　　

6　　

青椒　　

1　　

冬瓜　　

6　　

青椒　　

1　　

青椒　　

1　　

青椒　　

1　　

大白菜　　

6　　

海带　　

0.5　　

番茄　　

5　　

雪菜　　

2.5　　

青菜　　

6　　

苹果　　

8　　

鸡蛋　　

4　　

粉皮　　

5　　

浆皮　　

0.5　　

苹果　　

8