【营养食谱】2020年上学期第6周食谱
| 2020年海安市 曲塘镇顾庄 幼儿园第 6 周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 68 全膳生人数: 半膳生人数: 43 本学期伙食费标准:平均 7 元/天(早点 元、午餐 4.8 元、午点 元) 营养配餐员:张秀华 联系电话; 18962787375 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 星期一( 5月 18日 ) | 星期二(5月19日 ) | 星期三( 5月20日 ) | 星期四( 5月21日 ) | 星期五(5月22日 ) | |||||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量(斤) | 预计单价(斤/元) | 预计金额(元) | 食谱 | 食材名称 | 数量(斤) | 预计单价(斤/元) | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量(斤) | 预计单价(斤/元) | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量(斤) | 预计单价(斤/元) | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量(斤) | 预计单价(斤/元) | 预计金额 | ||||||||
| 早 点 | 牛奶 | 牛奶 | 125克 | 1瓶/2元 | 132 | 豆浆 | 豆浆 | 1袋 | 20 | 20 | 豆浆 | 豆浆 | 1袋 | 20 | 20 | 牛奶 | 牛奶 | 125克 | 1瓶/2元 | 132 | 豆浆 | 豆浆 | 1袋 | 20 | 20 | |||||||
| 饼干 | 2.5 | 10 | 25 | 饼干 | 2.5 | 10 | 25 | 饼干 | 2.5 | 10 | 25 | |||||||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 8 | 2.05 | 16.4 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 8 | 2.05 | 16.4 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 8 | 2.05 | 16.4 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 8 | 2.05 | 16.4 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 8 | 2.05 | 16.4 | ||
| 菜 名 | 山芋烧鸡块 | 山芋 | 10 | 2.8 | 28 | 菜 名 | 土豆烧肉 | 猪肉 | 4 | 27 | 108 | 菜 名 | 花菜烧肉 | 猪肉 | 4 | 27 | 108 | 菜 名 | 炒鸡脯 | 鸡脯 | 5 | 8 | 40 | 菜 名 | 杏鲍菇烧肉 | 猪肉 | 4 | 27 | 108 | |||
| 青椒 | 1 | 3.5 | 3.5 | 土豆 | 10 | 2 | 20 | 花菜 | 7 | 4 | 28 | 青椒 | 2 | 3.5 | 7 | 杏鲍菇 | 6 | 5 | 30 | |||||||||||||
| 鸡块 | 7 | 18 | 126 | 青椒 | 1 | 3.5 | 3.5 | 青椒 | 1 | 3.5 | 3.5 | 木耳 | 0.5 | 60 | 30 | 青椒 | 1 | 3.5 | 3.5 | |||||||||||||
| 雪菜粉丝汤 | 雪菜 | 2 | 3 | 6 | 包菜汤 | 包菜 | 6 | 1.2 | 7.2 | 青菜汤 | 青菜 | 6 | 2 | 12 | 黄瓜 | 4 | 3 | 12 | 紫菜鸡蛋汤 | 紫菜 | 1 | 5 | 5 | |||||||||
| 粉丝 | 3 | 5 | 15 | 胡萝卜 | 4 | 2 | 8 | 鸡蛋 | 3 | 4 | 12 | |||||||||||||||||||||
| 大白菜汤 | 大白菜 | 6 | 2 | 12 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 面包 | 面包 | 5 | 7 | 35 | 雪饼 | 雪饼 | 6 | 8 | 48 | 蜜枣粥 | 蜜枣 | 2 | 6 | 12 | 饼干 | 仙贝 | 5 | 7 | 35 | 红豆粥 | 红豆 | 2 | 6 | 12 | |||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见: | ||||||||||||||||||||||||||||||||

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