【营养食谱】2020年上学期第8周食谱
| 2020年海安市 曲塘镇顾庄 幼儿园第 8 周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数;68 全膳生人数： 半膳生人数：43 本学期伙食费标准：平均 7 元/天 营养配餐员：张秀华 联系电话;18962787375 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 星期一（ 6月1日 ） | 星期二（6月2日 ） | 星期三（ 6月3日 ） | 星期四（ 6月4日 ） | 星期五（6月5日 ） | |||||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | ||||||||
| 早 点 | 豆浆 | 豆浆 | 1袋 | 20 | 20 | 牛奶 | 牛奶 | 125克 | 1瓶／2元 | 132 | 豆浆 | 豆浆 | 1袋 | 20 | 20 | 豆浆 | 豆浆 | 1袋 | 20 | 20 | 牛奶 | 牛奶 | 125克 | 1瓶／2元 | 132 | |||||||
| 饼干 | 2.5 | 10 | 25 | 饼干 | 2.5 | 10 | 25 | 饼干 | 2.5 | 10 | 25 | |||||||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 5 | 2.05 | 10.25 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 5 | 2.05 | 10.25 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.05 | 14.35 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 5 | 2.05 | 10.25 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.05 | 14.35 | ||
| 菜 名 | 土豆烧鸡块 | 土豆 | 9 | 2 | 18 | 菜 名 | 花菜烧肉 | 猪肉 | 4 | 27 | 108 | 菜 名 | 肉末茄子 | 猪肉 | 4 | 27 | 108 | 菜 名 | 炒鸡脯 | 鸡脯 | 4 | 8 | 32 | 菜 名 | 山芋炒肉 | 猪肉 | 4 | 27 | 108 | |||
| 青椒 | 1 | 3.5 | 3.5 | 花菜 | 8 | 3 | 24 | 茄子 | 8 | 3 | 24 | 青椒 | 2 | 3.5 | 7 | 山芋 | 10 | 2 | 20 | |||||||||||||
| 鸡块 | 7 | 15 | 105 | 青椒 | 1 | 2.1 | 2.1 | 青椒 | 1 | 3.5 | 3.5 | 木耳 | 0.5 | 60 | 30 | 青椒 | 1 | 3.5 | 3.5 | |||||||||||||
| 青菜汤 | 青菜 | 6 | 1 | 6 | 雪菜豆腐汤 | 雪菜 | 2 | 2 | 4 | 黄瓜鸡蛋汤 | 黄瓜 | 5 | 2 | 10 | 玉米粒 | 2 | 5 | 10 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 6 | 1.5 | 9 | |||||||||
| 豆腐 | 半板 | 23 | 11.5 | 鸡蛋 | 3 | 5 | 15 | 胡萝卜 | 4 | 2 | 8 | 海带 | 2 | 7 | 14 | |||||||||||||||||
| 大白菜汤 | 大白菜 | 6 | 2 | 12 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 水果 | 苹果 | 10 | 5.5 | 55 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 面包 | 面包 | 5 | 7 | 35 | 雪饼 | 雪饼 | 6 | 8 | 48 | 蜜枣粥 | 蜜枣 | 2 | 6 | 12 | 饼干 | 仙贝 | 5 | 7 | 35 | 红豆粥 | 红豆 | 2 | 6 | 12 | |||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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