【营养食谱】2020年下半年第三周食谱
| 2020年海安市 曲塘镇顾庄 幼儿园第 3 周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 53 全膳生人数： 半膳生人数：52 本学期伙食费标准：平均 7 元/天 营养配餐员：张秀华 联系电话; 18962787375 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 星期一（ 9月14日 ） | 星期二（9月15日 ） | 星期三（ 9月16日 ） | 星期四（ 9月17日 ） | 星期五（9月18日 ） | |||||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | ||||||||
| 早 点 | 牛奶 | 牛奶 | 53袋 | 1袋／2元 | 106 | 豆浆 | 豆浆 | 1袋 | 20 | 20 | 豆浆 | 豆浆 | 1袋 | 20 | 20 | 牛奶 | 牛奶 | 53袋 | 1袋／2元 | 106 | 豆浆 | 豆浆 | 1袋 | 20 | 20 | |||||||
| 饼干 | 2.5 | 10 | 25 | 饼干 | 2.5 | 10 | 25 | 饼干 | 2.5 | 10 | 25 | |||||||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | ||
| 菜 名 | 土豆烧鸡块 | 土豆 | 10 | 2.8 | 28 | 菜 名 | 小瓜烧肉 | 猪肉 | 6 | 27 | 162 | 菜 名 | 肉末茄子 | 猪肉 | 6 | 27 | 162 | 菜 名 | 炒鸡脯 | 鸡脯 | 6 | 11 | 66 | 菜 名 | 杏鲍菇烧肉 | 猪肉 | 6 | 27 | 162 | |||
| 青椒 | 1 | 2 | 2 | 西葫芦 | 12 | 2 | 24 | 茄子 | 10 | 3 | 30 | 青椒 | 2 | 2 | 4 | 杏鲍菇 | 8 | 5 | 40 | |||||||||||||
| 鸡块 | 10 | 9 | 90 | 青椒 | 1 | 2 | 2 | 青椒 | 1 | 2 | 2 | 熟玉米粒 | 4 | 5 | 20 | 青椒 | 1 | 2 | 2 | |||||||||||||
| 雪菜粉皮汤 | 雪菜 | 3 | 2 | 6 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 10 | 1 | 8 | 包菜百叶汤 | 包菜 | 7 | 1.2 | 8.4 | 黄瓜 | 4 | 3 | 12 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 6 | 3 | 18 | |||||||||
| 粉皮 | 5 | 3 | 15 | 干海带 | 1小袋 | 5 | 5 | 百叶 | 1 | 5 | 5 | 胡萝卜 | 4 | 2 | 8 | 鸡蛋 | 4 | 4 | 16 | |||||||||||||
| 大白菜汤 | 大白菜 | 7 | 2 | 14 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 水果 | 香蕉 | 1箱 | 50 | 50 | ||||||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 蛋糕 | 蛋糕 | 5 | 10 | 50 | 饼干 | 饼干 | 3 | 12 | 36 | 白粥 | 大米 | 2 | 2.06 | 4.12 | 饼干 | 花式饼干 | 5 | 7 | 35 | 红豆粥 | 红豆 | 2 | 6 | 12 | |||||||
| 大米 | 2 | 2.06 | 4.12 | |||||||||||||||||||||||||||||
| 合计 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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