【营养食谱】2020年下半年第四周食谱
| 2020年海安市 曲塘顾庄 幼儿园第 四 周食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数53 全膳生人数：0半膳生人数：52本学期伙食费标准：平均 7 元/天（早点 元、午餐 元、午点 元） 营养配餐员：张秀华 联系电话;18962787375 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 星期一（9 月 21 日 ） | 星期二（9 月 22 日 ） | 星期三（9 月 23 日 ） | 星期四（ 9 月 24 日 ） | 星期五（ 9 月 25 日 ） | |||||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（斤/元） | 预计金额 | ||||||||
| 早 点 | 牛奶 | 牛奶 | 53袋 | 1袋／2元 | 106 | 豆浆 | 豆浆 | 1 | 20 | 20 | 豆浆 | 豆浆 | 1 | 20 | 20 | 牛奶 | 牛奶 | 53袋 | 1袋／2元 | 106 | 豆浆 | 豆浆 | 1 | 20 | 20 | |||||||
| 饼干 | 2 | 10 | 20 | 饼干 | 2 | 10 | 20 | 饼干 | 2 | 10 | 20 | |||||||||||||||||||||
| 午 餐 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | 主 食 | 米饭 | 稻米 | 7 | 2.06 | 14.42 | ||
| 菜 名 | 炒鸡脯 | 鸡脯 | 6 | 10 | 60 | 菜 名 | 红烧翅根 | 翅根 | 9 | 15 | 135 | 菜 名 | 盐水虾 | 基围虾 | 6 | 30 | 180 | 菜 名 | 杏鲍菇炒肉 | 杏鲍菇 | 10 | 2 | 20 | 菜 名 | 肉末茄子 | 猪肉 | 6 | 30 | 180 | |||
| 黄瓜 | 4 | 3 | 12 | 青椒 | 2 | 2 | 4 | 猪肉 | 6 | 30 | 180 | 茄子 | 10 | 3 | 30 | |||||||||||||||||
| 胡萝卜 | 4 | 3 | 12 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 7 | 1 | 7 | 番茄鸡蛋汤 | 番茄 | 6 | 3.5 | 21 | 青椒 | 2 | 2 | 4 | 紫菜豆腐汤 | 紫菜 | 2盘 | 5 | 10 | ||||||||||
| 玉米粒 | 3 | 6 | 18 | 海带 | 1 | 14 | 14 | 鸡蛋 | 3 | 5 | 15 | 三丝汤 | 金针菇 | 4 | 4 | 16 | 豆腐 | 5 | 3 | 15 | ||||||||||||
| 大白菜百叶汤 | 大白菜 | 6 | 2 | 12 | 榨菜 | 10袋 | 1 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
| 百叶 | 1 | 5 | 5 | 百叶 | 1 | 5 | 5 | |||||||||||||||||||||||||
| 午 点 | 雪饼 | 雪饼 | 1袋 | 22 | 22 | 台湾雪米饼 | 台湾雪米饼 | 3 | 10 | 30 | 玉米片粥 | 玉米片 | 2 | 3 | 6 | 饼干 | 饼干 | 3 | 10 | 30 | 白粥 | 稻米 | 2 | 2.06 | 4.12 | |||||||
| 稻米 | 2 | 2.06 | 4.12 | 香蕉 | 16 | 4 | 64 | |||||||||||||||||||||||||
| 合计 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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