为加强幼儿园食堂食品安全管理，提升幼儿膳食质量，近日，市责任督学小组深入顾庄幼儿园开展食堂专项督学及陪餐活动，全面检查食堂工作并与孩子们共进午餐。

督学人员首先对食堂的环境卫生、食材储存、加工操作间等区域进行细致检查。在食材储存区，仔细查看食材的保质期、储存条件，确保食材新鲜安全。操作间内，对加工流程、餐具消毒等环节严格把关，要求工作人员规范操作，保证食品加工过程的卫生。经检查，食堂整体状况良好，卫生达标，各项记录完整，但也针对一些细节问题提出改进建议，如优化食材摆放布局，便于取用和管理。

检查结束后，督学人员与孩子们一同用餐。陪餐过程中，与孩子们亲切交流，询问他们对饭菜口味、种类的喜好，并认真听取教师和食堂工作人员关于膳食工作的汇报。陪餐旨在直观了解幼儿饮食情况，确保幼儿吃得营养、吃得开心。

此次督学活动体现对幼儿园食品安全的高度重视。通过实地检查与陪餐，不仅强化食堂食品安全管理意识，也增进对幼儿膳食需求的了解。幼儿园表示将根据督学意见积极改进，不断完善食堂工作，为幼儿提供更优质、安全的饮食服务，守护孩子们的健康成长。