为了让家长更好地了解幼儿园食堂安全卫生、幼儿膳食的真实情况，增进家长对幼儿园膳食和食堂管理工作的了解，共同参与幼儿园工作的监督与管理，本着“公开”、“透明”的原则，曲塘镇顾庄幼儿园于近日开展了“家长进食堂”的活动。

本次活动邀请了大、中、小各年级组的部分家长参观食堂。活动中，家长们在幼儿园后勤老师的带领下走进食堂，详细了解了食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。负责人重点介绍了幼儿园在食品卫生安全管理的严把“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作程序关、物品存放关、食品卫生培训关，还介绍了幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的努力，并让家长实地了解幼儿膳食的精心制作流程。参观结束后，家长们还留下来和孩子们一起共享午餐，亲自品尝幼儿园的膳食。

此次活动不仅使家长亲身感受孩子在园的用餐安全，看到食堂干净整洁的环境，了解食堂工作科学的操作流程，近距离了解了顾幼的膳食工作。

在今后的工作中幼儿园将进一步把食堂卫生安全管理工作长期不懈地抓好。幼儿园将以此为契机，让更多的家长参与到幼儿园食堂工作的监督与管理，也以此为动力，朝着更规范、更科学的目标努力，为我园所有孩子的健康成长提供保障，让家长们放心。