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食品安全 时刻不松懈——曲塘镇顾庄幼儿园迎食品安全检查报道

来源: 发布时间:2022-02-17 00:00:00 浏览次数: 【字体:

为进一步加强幼儿园食堂安全卫生管理,2022年2月16日上午,食品安全检查组由曲塘镇市场监管局副局长徐培军,曲塘镇政府食安办主任杨冬红,曲塘镇教办唐茂稳牵头对曲塘镇顾庄幼儿园食堂安全、卫生工作行了全面细致的检查。

检查人员认真查阅了顾庄幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及炊事员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料,现场查看了原材料质量及食品贮存情况,逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间等区域的安全卫生情况。检查中,领导高度肯定了我园的食品卫生安全工作,通过询问幼儿园的细节性工作,又提出了一些具有指导性的中肯的意见和建议。

食堂食品安全是学校安全工作的重中之重,更是学校健康、有序发展的最大保障,此次专项检查,精心组织,严格落实,进一步提高了曲塘镇儿园食品卫生安全管理意识,促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善,从而全面提高该园食堂食品安全的整体水平。

 

 

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